2014年3月9日 星期日

2013/14 UKEAS和Strathlclyde 聯合獎學金得主Milan的心得

我是2013/14在University of Strathclyde念International Hospitality and Tourism Management(隸屬於Marketing部門)的Milan,很感謝UKEAS和University of Strathclyde提供我獎學金機會。




來到Strathclyde留學轉眼間已過了半年,想和學弟妹分享一下在這裡的生活,以下將分成幾個部分說明:

課程

第一學期有四門必修,基本上課程評分都是以交作業和考試為主。


其中一門Key skill是專門訓練論文寫作格式的,課堂作業有文獻回顧(literature review)、個案分析(case study),另外三門則分別是:

  1. Research method:由Samantha、Juliette、Derek等三位老師說明研究方法的入門觀念、問卷調查設計、統計軟體教學等,最後要完成一份3千字團體報告和海報(poster)。
  2. International Hospitality and Tourism Management:說明觀光、餐旅的概念,由三位老師(Samantha, Matthew, Derek) 講授,課堂上也有不少小組討論的時間。
  3. Strategic Marketing Management:這門課說明Marketing的基本理論,如marketing mix、SWOT分析、Ansoff、BCG模型、PESLE等,主要由來自伊朗的Ali老師上課,口音很清楚,且會舉很多例子啟發學生思考,另外也有Michael(英國籍)和Gong(韓國籍)的課程。


第二學期的課程則為選修,在考試前會選完課,由學生自行排序,Marketing有部分的課也可以讓IHTM選,以下將說明我這學期已經上完的Brand和Service:

  • Brand Management and Strategy:說明brand的概念、行銷方式,老師是來自加拿大的Michael,上課非常有趣,會以很多影片帶入brand的概念,課堂活動也不少,有設計明信片(for national identity and national brand)、設計wine label等,
  • International Service Marketing:說明Service的概念、理論,老師是系主任Alan,口音很清楚又好聽,課堂上也會以影片帶入理論,也會有小組討論時間。


每年開出的課程可能不太一樣,但幾乎都能選上自己想上的課,此外也有和企業合作的project,今年IHTM拿到的有高爾夫球俱樂部與民宿,都是要推廣其業務,幫助他們擬定行銷的策略,是相當實務化的課程,在研究初期須對客戶與學校做研究方向的簡報,最後5月繳交1萬5千字小組團體報告與個人心得報告。

學生組成的部分:IHTM算是非常國際化的班級,都是女生且只有11人,有來自阿曼、台灣、希臘、義大利、泰國、中國、印度等國家的學生,大家感情還蠻不錯的,偶爾會辦Party品嘗一下大家家鄉的料理
總體說來,我覺得英國的老師不會強迫學生學習,上課不點名,但這也是學生訓練自我管理的機會,翹課會是自己的損失(金錢和知識),雖然課程真的很緊湊讓人壓力很大,留學生活比想像中忙碌,但在忙碌之餘還是能夠在周末或假期還是出去玩,或是做點家鄉料理慰勞一下自己(其實做菜是消除壓力的最好方法,哈哈),希望學弟妹不要緊張,只要做好時間管理,還是能夠順利完成作業的。

交通與觀光

格拉斯哥的交通很方便,市區有公車(但不便宜)、環狀捷運(all day ticket 4鎊可搭到University of Glasgow還有市區最大的博物館Kelvingrove Art Gallery and Museum,英國的博物館基本上都不收費,很值得一看。

到倫敦搭火車約4-5小時,到愛丁堡50分鐘,到蘇格蘭北部大城亞伯丁(Aberdeen)約4小時,國際機場飛歐洲各城市的航線也不少,有Glasgow國際機場與Prestwick小機場,提早購買廉價航空的機票可以省下不少旅遊費用。

University of Strathclyde有和外面的民營旅行社合作,每周的國際學生周報(電子報)會列出coach trip的行程,很便宜(15-25鎊不等),會帶學生前往蘇格蘭各個景點如愛丁堡、Stirling、Aberdeen、St. Andrews、Loch Lomond等,但須自備午餐,都是當天來回。

此外,來這邊留學,喜歡搭火車的學弟妹也可以申辦YP railcard,可以省下1/3的火車費用,搭個一兩次就回本了。


若有英國的地址,建議可採線上辦理,辦理前可先google其他網站是否有提供voucher,
有voucher的話可以買到26鎊左右(原價30鎊)的railcard,
線上辦理寄送約需2-3天,蠻快的;若是到現場辦理,當天即可領取。
若是mature student(26歲以上),則須提供學校證明,相關辦理方式詳見網站。


此外,該網站亦有提供辦理YH卡(青年旅館卡)的服務,只要1鎊(台灣要600台幣),1年有效,超便宜的,有需要可以辦理。有這張卡可入住YH在歐洲各地的hostel,價格實惠,若沒有這張卡,依各hostel的規定,非會員可能會被hostel加收非會員費或是需另收wifi的費用。

查火車票可使用這網站,操作蠻容易的。

生活(飲食)

格拉斯哥不常下雪,我來了半年只下過3-4次,冬天氣溫多維持在2-6度,不常到零下,但很常下雨,風也很強,建議學弟妹來這裡念書可以去市區採購防風外套(Superdry比台灣便宜很多,也有登山用品社賣物美價廉的防風外套),或是先行準備。基本上室內都有暖氣,若是住學校宿舍,暖氣電費是包含的,在室內很溫暖。

因為學校位於市區,所以購物非常便利,鄰近超市Aldi、Morrisons、Tesco和Sainsbury’s。

因為外食實在不便宜(異國料理基本上10鎊起跳,炸魚薯條很便宜3-5鎊),若到後來很懷念台灣的食物,其實可以上華人超市買食材自己做(我很常做綠咖哩、肉燥、滷肉等),華人超市有泗和行、中英行、悅好超市,都是走路可以到的距離,有賣一些台灣的食品如沙茶醬、統一肉燥麵、米酒等,不想扛這些食物過來的學弟妹其實可以到這裡買。

另外也可以網路購物,台沛會是合購者的生火天堂~

需要注意的是,英國的食物可能添加物少,東西很容易過期,所以要買東西前一定要注意到期日,免得白花錢啊~~

此外,要請爸媽寄東西過來的學弟妹,請務必注意報價金額不要寫太高(寫到台幣2000就很多了),曾經有朋友的媽媽寄一件羽絨外套報價單上寫了200鎊,被海關課了48鎊,非常不划算。


以上心得部分出自Milan的部落格:
http://milanstravelnotebook.blogspot.co.uk/

UKEAS和許多不同的大學都有合作獎學金,快來瞧瞧有沒有適合你的獎學金!
http://www.ukeas.com.tw/ukstudy-scholarship.php